酒的度數(shù)有幾種?

現(xiàn)行標準白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。 我國上市的白酒中，瀘州老窖生產(chǎn)過73度的基酒，市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒，度數(shù)最高可達75度。

白酒的度數(shù)分為哪幾級?高、中、低度酒怎么劃分?不懂勿答?

您好，一般來說，白酒度數(shù)可以簡單的分為高度酒和低度酒，復雜的分法就五花八門了。 酒的度數(shù)是指在酒中乙醇所含的體積百分比，一般以20℃時的體積百分比表示。如53度的酒，是指在100毫升的酒中，含有乙醇53毫升。 40度以上為高度酒，40度以下為低度酒。按照《全國食品標準2004—2005年發(fā)展計劃》，對酒精度做了調(diào)整，高度酒上限由原來的59度調(diào)整為60度，低度酒下限35度下調(diào)到25度。

各種酒的度數(shù)?

1、威士忌 40-60度，威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數(shù)、國家產(chǎn)地進行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。 2、伏特加 40-50度，伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)。 最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。 3、白蘭地酒度在40-43度之間（勾兌的白蘭地酒在國際上一般標準是42~43度），雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。 4、葡萄酒 葡萄酒的酒精度一般在8%-15%之間，它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復雜的化學反應的過程，但是其中最主要的化學變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，量。 因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。 5、啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

白酒有多少種度數(shù)?

白酒是指以高粱、小麥、玉米等谷類為主要原料，經(jīng)過一系列工藝制成的酒類。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前市面上的白酒種類繁多，度數(shù)也有所不同。一般來說，白酒的度數(shù)在40度-60度之間，其中50度以上的屬于高度白酒，而在50度以下的屬于低度白酒。 同時，還有部分白酒的度數(shù)超過60度，這些酒一般為特種酒，如窖藏型高度白酒、加熱蒸餾的白酒、香型白酒等。 此外，還有一些白酒品牌推出了低度數(shù)的白酒，如35度、38度等，這些酒口感柔和，適合女性和新手飲用?？傊拙品N類和度數(shù)各有不同，消費者可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇適合自己的白酒品牌和度數(shù)。

白酒的酒精度有多少?

18度到78度 白酒酒精度一般18度到78度,分4個檔次:低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的標準度數(shù)為18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度,中度酒39-48度,高度酒50-68度,特高度酒70度以上。